Jugos
JUGO ANTIOXIDANTE
81.00Jugo de naranja, fresa y arándanos
JUGO DE NARANJA
78.00JUGO DE ZANAHORIA
65.00JUGO MIXTO
70.00Naranja-zanahoria
JUGO PURIFICADOR
70.00Betabel, Zanahoria y Piña
JUGO REVITALIZANTE
70.00Naranja, papaya y zanahoria
JUGO SERGIOS
94.00Piña-Fresa y Jugo de naranja
JUGO VITAMINA C Y FIBRA
70.00Piña, Naranja y Nopal
LICUADO ANTIGRIPAL
70.00LICUADO DE FRESA
89.00Refrescante licuado de Fresa y leche
LICUADO DE MEZCLA DE MORAS
90.00Fresas,Berrys y Zarzamoras
LICUADO ECOLÓGICO
84.00Chaya, espinacas, nopal, apio, naranja
SMOOTHIE DE AVENA CON CHOCOLATE, PLATANO Y YOGURT GRIEGO
78.00SMOOTHIE DE FRUTOS ROJOS Y YOGURT GRIEGO
90.00SMOOTHIE DE MANZANA BLUEBERRY Y GRANOLA
88.00
Yogurt
ACAI BOWL
115.00con frutos rojos, manzana, plátano y chía
CON FRESAS Y NUECES
122.00CON FRUTA Y MIEL
82.00Acompañado de Frutas Tropicales y Miel.
CON GRANOLA Y MIEL
77.00Ligero Yogurt acompañado con granola y miel.
ESPECIAL
105.00Fruta, Granola, Pasas, Nueces.
NATURAL
74.00Ligero Yogurt natural.
Frutas
CON QUESO COTTAGE
119.00Fresca combinación de frutas tropicales acompañadas con queso cottage.
CON YOGURT
99.00Balanceada combinación de frutas tropicales bañadas con yogurt natural.
CON YOGURT Y GRANOLA
107.00Saludable combinación de frutas tropicales, yogurt y topping de granola.
PLATO DE FRUTA TROPICAL
115.00mango, papaya, kiwi, uva y piña
PLATO DE FRUTAS
89.00Papaya, piña, melón y sandia
Hot Cakes
CON BLUEBERRY Y CREMA BATIDA
124.00CON FRESA Y PLÁTANO
128.00Deliciosos HotCakes acompañados de fresas y plátano.
CON TOCINO
128.00Exquisitos Hot Cakes acompañados con tocino doradito.
HOTCAKE DE AVENA CON ZANAHORIA Y PLATANO
136.00HOTCAKES DE CHOCOLATE CON CHISPAS
124.00NATURALES
102.00Deliciosos Hot Cakes tradicionales, acompáñalos con miel de abeja o maple.
PAN FRANCÉS CON PAN BRIOCHE DE LA CASA
108.00WAFFLE ASPEN
131.00con helado de vainilla, fresas, chocolate y nueces
RED VELVET
124.00con crema batida y frutos rojos
Huevos
A CABALLO
228.00Estrellado sobre un pedazo de arrachera
A LA TOLUQUEÑA
119.00Chilaquiles con estrellado, pollo, chorizo y queso fresco
AL GUSTO
168.00BENEDICTINE
145.00Huevos pochados con salsa holandesa sobre un mufin con jamón
BRIOCHE
120.00Pan brioche con frijol, guacamole, huevos y queso cheddar
CON LONGANIZA
118.00Revueltos con longaniza de Valladolid
CON MACHACA
179.00Carne de machaca, cilantro, cebolla, chile, tomates y salsa ranchera, con frijol y guacamole
DIVORCIADOS
118.002 Huevos estrellados, 1 con salsa verde, 1 con salsa roja, en medio chilaquiles
HUEVOS CON SIRLOIN
201.00HUEVOS DIVORCIADOS CON ARRACHERA
205.00MOTULEÑOS
130.00Tostada con frijoles, huevo estrellado con salsa ranchera, chicharos, jamón, crema y plátanos fritos
REGIANOS
139.00Espinaca, crema, queso parmesano, jamón, huevos estrellados
REVUELTOS CON CARNES FRIAS
136.00Tradicionales huevos revueltos con jamón, salchicha o chorizo.
TORTILLA DE CLARAS DON JOSE
127.00Con salsa reducida de tomate
TORTILLA ESPAÑOLA
118.00Torta de huevo con papa
Varios
BENEDICTINI CON CHAMPIÑONES Y ESPARRAGOS
117.00BENEDICTINI MOTULEÑOS
117.00Huevos motuleños sobre pan inglés
CLUB SANDWICH
177.00Tocino, pollo, jamón y queso americano
CREPA CON POLLO Y ESPINACAS
165.00CREPA DE ARRACHERA
155.00CREPAS SICILIANA
164.00QUESADILLAS SERGIO´S
185.00Espinaca, queso y tortilla integral
SANDWICH ITALIANO
136.00WRAPP DE POLLO
167.00
Omelettes
AL GUSTO
168.00CHAMPIÑONES Y QUESO DE CABRA
138.00Delicioso Omelette preparado con champiñones, espinaca y queso de cabra.
CHAYA CON QUESO DE BOLA
130.00Exquisito Omelette a base de Chaya y queso de bola.
CON SALSA DE AGUACATE, CHAMPIÑONES, ESPINACAS Y CEBOLLA
137.00FORMAGGIO
130.00Relleno de espinaca, pimiento rojo, queso mozarella, guarnición de papas con paprika, perejil y aceite de olivo
JAMÓN CON QUESO
130.00Tradicional omelette preparado con jamón y queso mozzarella.
JAMÓN DE PAVO CON SALSA DE ESPINACAS
138.00Delicioso Omellete a base de jamón de pavo con queso panela, salsa de crema y espinacas.
MAMACITA
143.00Champi, queso panela, pimiento, brocoli, espinaca y crema
OMELETTE CLARAS CON ELOTE, CHAMPIÑONES Y QUESO COTTAGE
130.00OMELETTE MEDITERRANEO
165.00Relleno de queso feta, pimiento, aceituna negra y tomate cherry
POMODORO
130.00Zanahoria, apio, albahaca, tomate y queso panela, guarnición champiñones, espinacas y tomate
PRIMAVERA
130.00Relleno de brocoli, zanahoria, pimiento y queso
VERANO
130.00Calabaza, Tomate, Queso panela, Aceitunas negras, Huevos batidos con cebollin.
Antojitos
ARRACHERA CON NOPAL Y CHILAQUILES
236.00Deliciosa arrachera acompañada de nopales y chilaquiles verdes o rojos.
CHILAQUILES CON MOLE
141.00CHILAQUILES NORTEÑOS
189.00Con salsa roja y arrachera
CHILAQUILES ROJOS
125.00Con salsa roja y pollo
CHILAQUILES VERDES
129.00Con salsa verde y pollo
EMPANADAS DE CHAYA CON QUESO DE BOLA
99.00ENCHILADAS DE MOLE
145.00Rellenas de pollo y mole
ENCHILADAS EN SALSA DE AGUACATE
213.00ENCHILADAS POBLANAS
183.00Rellena de pollo con salsa de chile poblano
ENCHILADAS SUIZAS
162.00Rellenas de pollo con salsa verde y gratinada
HUARACHE DON JOSÉ
165.00Con salsa verde, fajitas de pollo y arrachera
PICADITAS DE ARRACHERA
205.00Deliciosas picaditas de arrachera, con salsa verde y roja, y queso fresco.
PICADITAS DE POLLO
93.002 piezas, 1 con salsa roja, 1 con salsa verde
TOSTADAS DE POLLO CON QUESO DE BOLA
117.00Tostada con frijol, lechuga, pollo, tomate y queso de bola
Pan Dulce
CANASTA DE PAN INTEGRAL DE LA CASA
62.00CHOCOLATÍN
44.00CONCHA
35.00CROISSANT DE ALMENDRA
52.00CROISSANT DE NUTELLA
50.00CUERNO DE CANELA
42.00MANTECADA CON NUECES
36.00TARTITA DE QUESO
42.00TUTTI DE QUESO DE BOLA
43.00
Cafés Desayuno
CAFÉ AMERICANO DESCAFEINADO
56.00CAPUCHINO
73.00EXPRESSO / ESPRESSO
69.00EXPRESSO AMERICANO / AMERICAN ESPRESSO
69.00LECHE
49.00LECHE CON CHOCOLATE
63.00TISANA DE FRUTOS
70.00( Fría o Caliente ) / Tropical freshness served iced or hot.
*Cualquier cambio de guarnición tiene un costo adicional de $67.00