Desayunos

- Jugos
- JUGO ANTIOXIDANTE
  46.00
  Zanahoria-Fresa y arándanos
- JUGO DE NARANJA
  45.00
- JUGO DE ZANAHORIA
  45.00
- JUGO MIXTO
  45.00
  Delicioso jugo a base de naranja y zanahoria.
- JUGO PURIFICADOR
  46.00
  Delicioso jugo a base de Betabel, Zanahoria y Piña
- JUGO REVITALIZANTE
  46.00
  Exquisito jugo a base de naranja, papaya y zanahoria.
- JUGO SERGIOS
  46.00
  Piña-Fresa y Jugo de naranja
- JUGO VITAMINA C Y FIBRA
  46.00
  Piña, Naranja y Nopal
- LICUADO DE FRESA
  58.00
  Refrescante licuado de Fresa y leche
- LICUADO DE MEZCLA DE MORAS
  60.00
- LICUADO ECOLÓGICO
  58.00
  Deliciosa bebida preparada a base de Chaya, Espinaca, Nopal, Apio y Naranja.
- Yogurt
- CON FRESAS Y NUECES
  67.00
- CON FRUTA Y MIEL
  55.00
  Acompañado de Frutas Tropicales y Miel.
- CON GRANOLA Y MIEL
  50.00
  Ligero Yogurt acompañado con granola y miel.
- ESPECIAL
  75.00
  Ligero yogurt acompañado de Frutas Tropicales.
- NATURAL
  47.00
  Ligero Yogurt natural.
- Frutas
- CON QUESO COTTAGE
  82.00
  Fresca combinación de frutas tropicales acompañadas con queso cottage.
- CON YOGURT
  54.00
  Balanceada combinación de frutas tropicales bañadas con yogurt natural.
- CON YOGURT Y GRANOLA
  62.00
  Saludable combinación de frutas tropicales, yogurt y topping de granola.
- PLATO DE FRUTAS
  46.00
  Fresca combinación de frutas tropicales Melón, Sandia, Papaya y Piña.
- Hot Cakes
- CON BLUEBERRY Y CREMA BATIDA
  82.00
- CON FRESA Y PLÁTANO
  74.00
  Deliciosos HotCakes acompañados de fresas y plátano.
- CON TOCINO
  78.00
  Exquisitos Hot Cakes acompañados con tocino doradito.
- HOTCAKES DE CHOCOLATE CON CHISPAS
  72.00
- NATURALES
  64.00
  Deliciosos Hot Cakes tradicionales, acompáñalos con miel de abeja o maple.
- Huevos
- A CABALLO
  146.00
  Exquisitos huevos estrellados acompañados de arrachera.
- A LA TOLUQUEÑA
  79.00
  Deliciosos chilaquiles con huevos estrellados, pollo y chorizo frito.
- BENEDICT
  103.00
  Deliciosos huevos estrellados sobre un muffin inglés y salsa holandesa.
- BRIOCHE
  79.00
  Deliciosos huevos sobre pan brioche, guacamole y queso cheddar.
- CON LONGANIZA
  73.00
  Deliciosos huevos revueltos con longaniza.
- CON MACHACA
  108.00
  Deliciosos huevos revueltos con machaca, tomate, cebolla, cilantro, chile serrano y salsa ranchera.
- DIVORCIADOS
  73.00
  Deliciosos huevos estrellados sobre salsa verde y rojas acompañados con guarnición de chilaquiles.
- MOTULEÑOS
  80.00
  Exquisitos huevos estrellados sobre tostadas con frijolitos, salsa ranchera, chícharos y plátanos fritos.
- REGIANOS
  103.00
  Deliciosos huevos estrellados gratinados con crema de parmesano, espinacas y guarnición de papas salteadas con jamón.
- REVUELTOS
  73.00
  Tradicionales huevos revueltos con jamón, salchicha o chorizo.
- TORTILLA DE CLARAS DON JOSE
  91.00
  Huevos revueltos con frijoles refritos espolvoreados con queso acompañados con plátanos fritos.
- TORTILLA ESPAÑOLA
  73.00
- Varios
- BENEDICTINI CON CHAMPIÑONES Y ESPARRAGOS
  78.00
- BENEDICTINI MOTULEÑOS
  78.00
- CLUB SANDWICH
  149.00
  Tradicional club sandwich con pollo, jamón, tocino y papas francesas.
- CREPA CON POLLO Y ESPINACAS
  78.00
  Exquisita crepa con pollo y espinacas.
- CREPA DE ARRACHERA
  104.00
- QUESADILLAS SERGIO´S
  120.00
  Deliciosas quesadillas hechas a base de tortilla integral, champiñones, queso mozzarella y espinacas.
- Omelettes
- CHAMPIÑONES, ESPINACA Y QUESO DE CABRA
  97.00
  Delicioso Omelette preparado con champiñones, espinaca y queso de cabra.
- CHAYA CON QUESO DE BOLA
  75.00
  Exquisito Omelette a base de Chaya y queso de bola.
- CON SALSA DE AGUACATE, CHAMPIÑONES, ESPINACAS Y CEBOLLA
  95.00
- FORMAGGIO
  79.00
  Exquisito Omelette a base de champiñones, cebolla cambray y crema. Con guarnición de papas salteadas con ajo y paprika.
- JAMÓN CON QUESO
  75.00
  Tradicional omelette preparado con jamón y queso mozzarella.
- JAMÓN DE PAVO CON QUESO CON SALSA DE CREMA Y ESPINACAS
  92.00
  Delicioso Omellete a base de jamón de pavo con queso panela, salsa de crema y espinacas.
- MAMACITA
  110.00
  Exquisito Omelette relleno de elote, champiñones, queso panela, brocoli, pimiento morrón y salsa de crema con espinacas.
- OMELETTE CLARAS CON ELOTE, CHAMPIÑONES Y QUESO COTTAGE
  79.00
- OMELETTE MEDITERRANEO
  128.00
- PRIMAVERA
  75.00
  Exquisito Omelette relleno de brocoli, zanahoria, pimiento verde y queso cottage.
- Antojitos
- ARRACHERA CON NOPAL Y CHILAQUILES
  149.00
  Deliciosa arrachera acompañada de nopales y chilaquiles verdes o rojos.
- CHILAQUILES NORTEÑOS
  120.00
  Deliciosos chilaquiles acompañados de salsa ranchera, arrachera y cebolla.
- CHILAQUILES ROJOS
  83.00
  Deliciosos chilaquiles con salsa ranchera, pollo, cebolla y crema.
- CHILAQUILES VERDES
  83.00
  Deliciosos chilaquiles con pollo, salsa verde, cebolla y queso.
- EMPANADAS DE CHAYA CON QUESO DE BOLA
  60.00
  Tradicionales empanadas de chaya y queso de bola.
- ENCHILADAS DE MOLE
  98.00
  Exquisitas Enchiladas preparadas con el mole de la casa.
- ENCHILADAS SUIZAS
  110.00
  Tradicionales Enchiladas Suizas, acompañadas con salsa roja y gratinadas.
- HUARACHE DON JOSÉ
  119.00
  Delicioso Huarache con salsa roja y verde, fajitas de pollo con pimiento verde y cebolla.
- HUEVOS DIVORCIADOS CON ARRACHERA
  121.00
  Deliciosos chilaquiles preparados con mole de la casa, pollo, cebolla y queso.
- PICADITAS DE ARRACHERA
  121.00
  Deliciosas picaditas de arrachera, con salsa verde y roja, y queso fresco.
- PICADITAS DE POLLO
  87.00
  Exquisitas picaditas de pollo con salsa roja y verde, cebolla y queso.
- QUESADILLAS MAYAS
  65.00
- TACOS DE ARRACHERA C/QUESO
  179.00
  Ricos taquitos de tortillas hechas a mano con queso mozzarella fundido.
- TOSTADAS DE POLLO CON QUESO DE BOLA
  79.00
  Tradicionales tostadas de pollo con queso de bola.
- Pan Dulce
- CANASTA DE PAN INTEGRAL DE LA CASA
  37.00
- CHOCOLATÍN
  21.00
- CONCHA
  20.00
- CROISSANT DE ALMENDRA
  28.00
- CUERNO DE CANELA
  19.00
- MANTECADA
  18.00
- TARTITA DE QUESO
  21.00
- TUTTI DE QUESO DE BOLA
  21.00

Jugos

Yogurt

Frutas

Hot Cakes

Huevos

Varios

Omelettes

Antojitos

Pan Dulce