Huevos
A CABALLO
201.00Estrellado sobre un pedazo de arrachera
A LA TOLUQUEÑA
91.00Chilaquiles con estrellado, pollo, chorizo y queso fresco
AL GUSTO
150.00BENEDICT
116.00Huevos pochados con salsa holandesa sobre un mufin con jamón
BRIOCHE
90.00Pan brioche con frijol, guacamole, huevos y queso cheddar
CON LONGANIZA
87.00Revueltos con longaniza de Valladolid
CON MACHACA
152.00Carne de machaca, cilantro, cebolla, chile, tomates y salsa ranchera, con frijol y guacamole
DIVORCIADOS
87.002 Huevos estrellados, 1 con salsa verde, 1 con salsa roja, en medio chilaquiles
HUEVOS DIVORCIADOS CON ARRACHERA
178.00MOTULEÑOS
101.00Tostada con frijoles, huevo estrellado con salsa ranchera, chicharos, jamón, crema y plátanos fritos
REGIANOS
114.00Espinaca, crema, queso parmesano, jamón, huevos estrellados
REVUELTOS
112.00Tradicionales huevos revueltos con jamón, salchicha o chorizo.
TORTILLA DE CLARAS DON JOSE
101.00Con salsa reducida de tomate
TORTILLA ESPAÑOLA
87.00Torta de huevo con papa