Desayunos

    • Jugos

    • JUGO ANTIOXIDANTE

      83.00

      Jugo de naranja, fresa y arándanos

    • JUGO DE NARANJA

      79.00

    • JUGO DE ZANAHORIA

      67.00

    • JUGO MIXTO

      72.00

      Naranja-zanahoria

    • JUGO PURIFICADOR

      72.00

      Betabel, Zanahoria y Piña

    • JUGO REVITALIZANTE

      72.00

      Naranja, papaya y zanahoria

    • JUGO SERGIOS

      95.00

      Piña-Fresa y Jugo de naranja

    • JUGO VITAMINA C Y FIBRA

      72.00

      Piña, Naranja y Nopal

    • LICUADO ANTIGRIPAL

      72.00

    • LICUADO DE FRESA

      91.00

      Refrescante licuado de Fresa y leche

    • LICUADO DE MEZCLA DE MORAS

      92.00

      Fresas,Berrys y Zarzamoras

    • LICUADO ECOLÓGICO

      86.00

      Chaya, espinacas, nopal, apio, naranja

    • SMOOTHIE DE AVENA CON CHOCOLATE, PLATANO Y YOGURT GRIEGO

      80.00

    • SMOOTHIE DE FRUTOS ROJOS Y YOGURT GRIEGO

      92.00

    • SMOOTHIE DE MANZANA BLUEBERRY Y GRANOLA

      90.00

    • Yogurt

    • ACAI BOWL

      117.00

      con frutos rojos, manzana, plátano y chía

    • CON FRESAS Y NUECES

      124.00

    • CON FRUTA Y MIEL

      84.00

      Acompañado de Frutas Tropicales y Miel.

    • CON GRANOLA Y MIEL

      79.00

      Ligero Yogurt acompañado con granola y miel.

    • ESPECIAL

      107.00

      Fruta, Granola, Pasas, Nueces.

    • NATURAL

      76.00

      Ligero Yogurt natural.

    • Frutas

    • CON QUESO COTTAGE

      120.00

      Fresca combinación de frutas tropicales acompañadas con queso cottage.

    • CON YOGURT

      102.00

      Balanceada combinación de frutas tropicales bañadas con yogurt natural.

    • CON YOGURT Y GRANOLA

      109.00

      Saludable combinación de frutas tropicales, yogurt y topping de granola.

    • PLATO DE FRUTA TROPICAL

      117.00

      mango, papaya, kiwi, uva y piña

    • PLATO DE FRUTAS

      90.00

      Papaya, piña, melón y sandia

    • Hot Cakes

    • CON BLUEBERRY Y CREMA BATIDA

      126.00

    • CON FRESA Y PLÁTANO

      130.00

      Deliciosos HotCakes acompañados de fresas y plátano.

    • CON TOCINO

      130.00

      Exquisitos Hot Cakes acompañados con tocino doradito.

    • HOTCAKE DE AVENA CON ZANAHORIA Y PLATANO

      138.00

    • HOTCAKES DE CHOCOLATE CON CHISPAS

      126.00

    • NATURALES

      103.00

      Deliciosos Hot Cakes tradicionales, acompáñalos con miel de abeja o maple.

    • PAN FRANCÉS CON PAN BRIOCHE DE LA CASA

      108.00

    • WAFFLE ASPEN

      133.00

      con helado de vainilla, fresas, chocolate y nueces

    • RED VELVET

      126.00

      con crema batida y frutos rojos

    • Huevos

    • A CABALLO

      230.00

      Estrellado sobre un pedazo de arrachera

    • A LA TOLUQUEÑA

      121.00

      Chilaquiles con estrellado, pollo, chorizo y queso fresco

    • AL GUSTO

      168.00

    • BENEDICTINE

      147.00

      Huevos pochados con salsa holandesa sobre un mufin con jamón

    • BRIOCHE

      122.00

      Pan brioche con frijol, guacamole, huevos y queso cheddar

    • CON LONGANIZA

      120.00

      Revueltos con longaniza de Valladolid

    • CON MACHACA

      180.00

      Carne de machaca, cilantro, cebolla, chile, tomates y salsa ranchera, con frijol y guacamole

    • DIVORCIADOS

      120.00

      2 Huevos estrellados, 1 con salsa verde, 1 con salsa roja, en medio chilaquiles

    • HUEVOS CON SIRLOIN

      203.00

    • HUEVOS DIVORCIADOS CON ARRACHERA

      207.00

    • MOTULEÑOS

      132.00

      Tostada con frijoles, huevo estrellado con salsa ranchera, chicharos, jamón, crema y plátanos fritos

    • REGIANOS

      140.00

      Espinaca, crema, queso parmesano, jamón, huevos estrellados

    • REVUELTOS CON CARNES FRIAS

      138.00

      Tradicionales huevos revueltos con jamón, salchicha o chorizo.

    • TORTILLA DE CLARAS DON JOSE

      129.00

      Con salsa reducida de tomate

    • TORTILLA ESPAÑOLA

      120.00

      Torta de huevo con papa

    • Varios

    • BENEDICTINI CON CHAMPIÑONES Y ESPARRAGOS

      119.00

    • CLUB SANDWICH

      179.00

      Tocino, pollo, jamón y queso americano

    • CREPA CON POLLO Y ESPINACAS

      166.00

    • CREPA DE ARRACHERA

      157.00

    • CREPAS SICILIANA

      166.00

    • QUESADILLAS SERGIO´S

      186.00

      Espinaca, queso y tortilla integral

    • SANDWICH ITALIANO

      138.00

    • WRAPP DE POLLO

      169.00

    • Omelettes

    • AL GUSTO

      168.00

    • CHAMPIÑONES Y QUESO DE CABRA

      140.00

      Delicioso Omelette preparado con champiñones, espinaca y queso de cabra.

    • CHAYA CON QUESO DE BOLA

      132.00

      Exquisito Omelette a base de Chaya y queso de bola.

    • CON SALSA DE AGUACATE, CHAMPIÑONES, ESPINACAS Y CEBOLLA

      140.00

    • FORMAGGIO

      132.00

      Relleno de espinaca, pimiento rojo, queso mozarella, guarnición de papas con paprika, perejil y aceite de olivo

    • JAMÓN CON QUESO

      132.00

      Tradicional omelette preparado con jamón y queso mozzarella.

    • JAMÓN DE PAVO CON SALSA DE ESPINACAS

      140.00

      Delicioso Omellete a base de jamón de pavo con queso panela, salsa de crema y espinacas.

    • MAMACITA

      145.00

      Champi, queso panela, pimiento, brocoli, espinaca y crema

    • OMELETTE CLARAS CON ELOTE, CHAMPIÑONES Y QUESO COTTAGE

      132.00

    • OMELETTE MEDITERRANEO

      167.00

      Relleno de queso feta, pimiento, aceituna negra y tomate cherry

    • POMODORO

      132.00

      Zanahoria, apio, albahaca, tomate y queso panela, guarnición champiñones, espinacas y tomate

    • PRIMAVERA

      132.00

      Relleno de brocoli, zanahoria, pimiento y queso

    • VERANO

      132.00

      Calabaza, Tomate, Queso panela, Aceitunas negras, Huevos batidos con cebollin.

    • Antojitos

    • ARRACHERA CON NOPAL Y CHILAQUILES

      238.00

      Deliciosa arrachera acompañada de nopales y chilaquiles verdes o rojos.

    • CHILAQUILES CON MOLE

      143.00

    • CHILAQUILES NORTEÑOS

      190.00

      Con salsa roja y arrachera

    • CHILAQUILES ROJOS

      127.00

      Con salsa roja y pollo

    • CHILAQUILES VERDES

      131.00

      Con salsa verde y pollo

    • EMPANADAS DE CHAYA CON QUESO DE BOLA

      101.00

    • ENCHILADAS DE MOLE

      147.00

      Rellenas de pollo y mole

    • ENCHILADAS EN SALSA DE AGUACATE

      215.00

    • ENCHILADAS POBLANAS

      185.00

      Rellena de pollo con salsa de chile poblano

    • ENCHILADAS SUIZAS

      164.00

      Rellenas de pollo con salsa verde y gratinada

    • HUARACHE DON JOSÉ

      167.00

      Con salsa verde, fajitas de pollo y arrachera

    • PICADITAS DE ARRACHERA

      207.00

      Deliciosas picaditas de arrachera, con salsa verde y roja, y queso fresco.

    • PICADITAS DE POLLO

      95.00

      2 piezas, 1 con salsa roja, 1 con salsa verde 

    • TOSTADAS DE POLLO CON QUESO DE BOLA

      119.00

      Tostada con frijol, lechuga, pollo, tomate y queso de bola

    • Pan Dulce

    • CANASTA DE PAN INTEGRAL DE LA CASA

      62.00

    • CHOCOLATÍN

      44.00

    • CONCHA

      35.00

    • CROISSANT DE ALMENDRA

      52.00

    • CROISSANT DE NUTELLA

      50.00

    • CUERNO DE CANELA

      42.00

    • MANTECADA CON NUECES

      36.00

    • TARTITA DE QUESO

      42.00

    • TUTTI DE QUESO DE BOLA

      43.00

    • Cafés Desayuno

    • AMERICANO DESCAFEINADO

      57.00

    • CAPUCHINO

      75.00

    • DE GRANO

      71.00

    • EXPRESSO

      71.00

    • EXPRESSO AMERICANO

      71.00

    • LECHE

      50.00

    • LECHE CON CHOCOLATE

      65.00

    • TISANA DE FRUTOS

      72.00

      ( Fría o  Caliente ) / Tropical freshness served iced or hot.

*Cualquier cambio de guarnición tiene un costo adicional de $67.00

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