Jugos
JUGO ANTIOXIDANTE
69.00Jugo de naranja, fresa y arándanos
JUGO DE NARANJA
59.00JUGO DE ZANAHORIA
55.00JUGO MIXTO
59.00Naranja-zanahoria
JUGO PURIFICADOR
61.00Betabel, Zanahoria y Piña
JUGO REVITALIZANTE
59.00Naranja, papaya y zanahoria
JUGO SERGIOS
65.00Piña-Fresa y Jugo de naranja
JUGO VITAMINA C Y FIBRA
59.00Piña, Naranja y Nopal
LICUADO ANTIGRIPAL
59.00LICUADO DE FRESA
79.00Refrescante licuado de Fresa y leche
LICUADO DE MEZCLA DE MORAS
79.00Fresas,Berrys y Zarzamoras
LICUADO ECOLÓGICO
71.00Chaya, espinacas, nopal, apio, naranja
SMOOTHIE DE AVENA CON CHOCOLATE, PLATANO Y YOGURT GRIEGO
66.00SMOOTHIE DE FRUTOS ROJOS Y YOGURT GRIEGO
78.00SMOOTHIE DE MANZANA BLUEBERRY Y GRANOLA
76.00
Yogurt
BOWL ENERGIZANTE
102.00con frutos rojos, manzana, plátano y chía
CON FRESAS Y NUECES
85.00CON FRUTA Y MIEL
70.00Acompañado de Frutas Tropicales y Miel.
CON GRANOLA Y MIEL
64.00Ligero Yogurt acompañado con granola y miel.
ESPECIAL
92.00Fruta, Granola, Pasas, Nueces.
NATURAL
62.00Ligero Yogurt natural.
Frutas
CON QUESO COTTAGE
106.00Fresca combinación de frutas tropicales acompañadas con queso cottage.
CON YOGURT
86.00Balanceada combinación de frutas tropicales bañadas con yogurt natural.
CON YOGURT Y GRANOLA
94.00Saludable combinación de frutas tropicales, yogurt y topping de granola.
PLATO DE FRUTA TROPICAL
102.00mango, papaya, kiwi, uva y piña
PLATO DE FRUTAS
76.00Papaya, piña, melón y sandia
Hot Cakes
CON BLUEBERRY Y CREMA BATIDA
111.00CON FRESA Y PLÁTANO
115.00Deliciosos HotCakes acompañados de fresas y plátano.
CON TOCINO
115.00Exquisitos Hot Cakes acompañados con tocino doradito.
HOTCAKE DE AVENA
117.00con zanahoria y plátano
HOTCAKES DE CHOCOLATE CON CHISPAS
111.00NATURALES
91.00Deliciosos Hot Cakes tradicionales, acompáñalos con miel de abeja o maple.
PAN FRANCÉS CON PAN BRIOCHE DE LA CASA
99.00WAFFLE ASPEN
117.00con helado de vainilla, fresas, chocolate y nueces
RED VELVET
111.00con crema batida y frutos rojos
Huevos
A CABALLO
214.00Estrellado sobre un pedazo de arrachera
A LA TOLUQUEÑA
105.00Chilaquiles con estrellado, pollo, chorizo y queso fresco
AL GUSTO
156.00BENEDICTINE
129.00Huevos pochados con salsa holandesa sobre un mufin con jamón
BRIOCHE
106.00Pan brioche con frijol, guacamole, huevos y queso cheddar
CON LONGANIZA
104.00Revueltos con longaniza de Valladolid
CON MACHACA
163.00Carne de machaca, cilantro, cebolla, chile, tomates y salsa ranchera, con frijol y guacamole
DIVORCIADOS
104.002 Huevos estrellados, 1 con salsa verde, 1 con salsa roja, en medio chilaquiles
HUEVOS CON SIRLOIN
189.00HUEVOS DIVORCIADOS CON ARRACHERA
191.00MOTULEÑOS
116.00Tostada con frijoles, huevo estrellado con salsa ranchera, chicharos, jamón, crema y plátanos fritos
REGIANOS
126.00Espinaca, crema, queso parmesano, jamón, huevos estrellados
REVUELTOS CON CARNES FRIAS
122.00Tradicionales huevos revueltos con jamón, salchicha o chorizo.
TORTILLA DE CLARAS DON JOSE
113.00Con salsa reducida de tomate
TORTILLA ESPAÑOLA
104.00Torta de huevo con papa
Varios
BENEDICTINI CON CHAMPIÑONES Y ESPARRAGOS
103.00BENEDICTINI MOTULEÑOS
103.00Huevos motuleños sobre pan inglés
CLUB SANDWICH
165.00Tocino, pollo, jamón y queso americano
CREPA CON POLLO Y ESPINACAS
152.00CREPA DE ARRACHERA
142.00CREPAS SICILIANA
152.00CROISSANT CON SALSA DE QUESO
135.00QUESADILLAS SERGIO´S
152.00Espinaca, queso y tortilla integral
Omelettes
AL GUSTO
156.00CHAMPIÑONES Y QUESO DE CABRA
124.00Delicioso Omelette preparado con champiñones, espinaca y queso de cabra.
CHAYA CON QUESO DE BOLA
116.00Exquisito Omelette a base de Chaya y queso de bola.
CON SALSA DE AGUACATE, CHAMPIÑONES, ESPINACAS Y CEBOLLA
123.00FORMAGGIO
116.00Relleno de espinaca, pimiento rojo, queso mozarella, guarnición de papas con paprika, perejil y aceite de olivo
JAMÓN CON QUESO
116.00Tradicional omelette preparado con jamón y queso mozzarella.
JAMÓN DE PAVO CON SALSA DE ESPINACAS
124.00Delicioso Omellete a base de jamón de pavo con queso panela, salsa de crema y espinacas.
MAMACITA
129.00Champi, queso panela, pimiento, brocoli, espinaca y crema
OMELETTE CLARAS CON ELOTE, CHAMPIÑONES Y QUESO COTTAGE
116.00OMELETTE MEDITERRANEO
151.00Relleno de queso feta, pimiento, aceituna negra y tomate cherry
POMODORO
116.00Zanahoria, apio, albahaca, tomate y queso panela, guarnición champiñones, espinacas y tomate
PRIMAVERA
116.00Relleno de brocoli, zanahoria, pimiento y queso
VERANO
116.00Calabaza, Tomate, Queso panela, Aceitunas negras, Huevos batidos con cebollin.
Antojitos
ARRACHERA CON NOPAL Y CHILAQUILES
225.00Deliciosa arrachera acompañada de nopales y chilaquiles verdes o rojos.
CHILAQUILES CON MOLE
127.00CHILAQUILES NORTEÑOS
173.00Con salsa roja y arrachera
CHILAQUILES ROJOS
112.00Con salsa roja y pollo
CHILAQUILES VERDES
116.00Con salsa verde y pollo
EMPANADAS DE CHAYA CON QUESO DE BOLA
85.00ENCHILADAS DE MOLE
131.00Rellenas de pollo y mole
ENCHILADAS EN SALSA DE AGUACATE
200.00ENCHILADAS POBLANAS
170.00Rellena de pollo con salsa de chile poblano
ENCHILADAS SUIZAS
140.00Rellenas de pollo con salsa verde y gratinada
HUARACHE DON JOSÉ
151.00Con salsa verde, fajitas de pollo y arrachera
PICADITAS DE ARRACHERA
193.00Deliciosas picaditas de arrachera, con salsa verde y roja, y queso fresco.
PICADITAS DE POLLO
80.002 piezas, 1 con salsa roja, 1 con salsa verde
TOSTADAS DE POLLO CON QUESO DE BOLA
103.00Tostada con frijol, lechuga, pollo, tomate y queso de bola
Pan Dulce
BISCUITS CON ARÁNDANO Y NUECES
42.00(1 PIEZA)
CANASTA DE PAN INTEGRAL DE LA CASA
53.00CHOCOLATÍN
36.00CONCHA
29.00CROISSANT DE ALMENDRA
46.00CROISSANT DE NUTELLA
42.00CUERNO DE CANELA
35.00MANTECADA
29.00TARTITA DE QUESO
35.00TUTTI DE QUESO DE BOLA
35.00
Cafés especiales
CAFÉ AMERICANO
46.00CAFÉ AMERICANO DESCAFEINADO
46.00CAFÉ DE GRANO
58.00CAFÉ EXPRESS DOBLE
59.00CAFÉ HELADO
68.00CAFÉ LARGO
58.00CAFÉ MOKA
64.00CAPPUCHINO CON AMARETTO
98.00CAPUCHINO
62.00CARAJILLO
99.00ESPAÑOL
83.00IRLANDÉS
83.00LECHE
39.00LECHE CON CHOCOLATE
52.00TÉ CHAI LATTE
80.00TISANA DE FRUTOS
63.00( Fría o Caliente )
*Cualquier cambio de guarnición tiene un costo adicional de $35.00